Giải pháp bền vững cho các thế hệ tương lai
Dinh dưỡng từ thiên nhiên, an toàn từ khoa học,
tạo nên lựa chọn lành mạnh cho nhân loại.
Giải pháp bền vững cho các thế hệ tương lai
Dinh dưỡng từ thiên nhiên, an toàn từ khoa học,
tạo nên lựa chọn lành mạnh cho nhân loại.
Mealworm beetle là gì?
Là tên gọi chung cho các loài côn trùng thuộc họ Tenebrionidae trong bộ Coleoptera,
và cũng là loài bọ cánh cứng sinh sống tự nhiên tại Hàn Quốc.
Tên khoa học | Tenebrio molitor Linneaus, 1758 |
| Phân loại | |
| Giới | Giới Động vậ |
| Ngành | Ngành Chân khớp |
| Lớp | Lớp Côn trùng |
| Bộ | Bộ Cánh cứng |
| Họ | Họ Tenebrionidae |
| Chi | Chi Tenebrio |
| Loài | Loài T. molitor |
Thành phần dinh dưỡng của Mealworm
Thành phần | Hàm lượng(g/100g) |
| Năng lượng | 541.86 |
Độ ẩm | 2.90 |
Tinh bột | 9.32 |
Chất béo | 33.77 |
Protein | 50.32 |
Chất xơ | 4.84 |
Hiệu quả theo thành phần chức năng của côn trùng ăn được
| Châu chấu lúa | ㆍThành phần protein dồi dào → Bổ sung protein ㆍGiàu trypsin → Thúc đẩy chức năng tiêu hóa | ㆍĐiều trị hen suyễn, tăng cường chức năng dạ dày, tăng cường sinh lực, v.v. |
| Ấu trùng bọ cánh cứng | ㆍGiàu axit béo không bão hòa ㆍGiàu khoáng chất và chất xơ → Chế độ ăn kiêng | ㆍCó hiệu quả trong việc điều trị ho, đờm cũng như tai biến mạch máu não và liệt nửa người. |
| Bọ cánh cam hoa | ㆍNiacin → Giải độc tố và thúc đẩy tuần hoàn máu | ㆍThuốc bổ, giảm đau và trị mụn nhọt |
| Kén tằm | ㆍLecithin → Phát triển mô tế bào thần kinh não | ㆍThúc đẩy phát triển thể chất và tinh thần, hạ sốt, phòng ngừa tiểu đường, cải thiện mỡ máu và hiệu quả dưỡng ẩm da. |
| Kiến lửa | ㆍGiàu độ ẩm và chất xơ → Ngăn ngừa cao huyết áp | ㆍCó hiệu quả trong việc điều trị ho, cảm lạnh, hen suyễn và xơ vữa động mạch. |
| Dế | ㆍTocopherol → Tăng cường khả năng giải độc rượu ㆍKích hoạt enzym Glutathione S-transferase | ㆍCó hiệu quả như thuốc hạ sốt, thuốc lợi tiểu, hỗ trợ điều trị liệt thần kinh, bí tiểu và bảo vệ gan. |