Giải pháp bền vững cho các thế hệ tương lai

Dinh dưỡng từ thiên nhiên, an toàn từ khoa học,
 tạo nên lựa chọn lành mạnh cho nhân loại.

Mealworm beetle là gì?



Là tên gọi chung cho các loài côn trùng thuộc họ Tenebrionidae trong bộ Coleoptera,
và cũng là loài bọ cánh cứng sinh sống tự nhiên tại Hàn Quốc.



Tên khoa học
  Tenebrio molitor Linneaus, 1758
Phân loại
Giới  Giới Động vậ
Ngành  Ngành Chân khớp
Lớp  Lớp Côn trùng
Bộ  Bộ Cánh cứng
Họ  Họ Tenebrionidae
Chi  Chi Tenebrio
Loài  Loài T. molitor


Thành phần dinh dưỡng của Mealworm


ㆍĐược Cục An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc công nhận là nguyên liệu thực phẩm từ tháng 3 năm 2016
ㆍNguồn nguyên liệu thực phẩm giàu protein, axit béo và vitamin
ㆍÁp dụng phương thức chăn nuôi thân thiện với môi trường, được chú ý như một ngành công nghiệp của tương lai


Thành phần
Hàm lượng(g/100g)
Năng lượng
541.86
Độ ẩm
2.90
Tinh bột
9.32
Chất béo
33.77
Protein
50.32
Chất xơ
4.84


Hiệu quả theo thành phần chức năng của côn trùng ăn được


Châu chấu lúaㆍThành phần protein dồi dào → Bổ sung protein
ㆍGiàu trypsin → Thúc đẩy chức năng tiêu hóa

ㆍĐiều trị hen suyễn, tăng cường chức năng dạ dày, tăng cường sinh lực, v.v.
Ấu trùng bọ cánh cứngㆍGiàu axit béo không bão hòa
ㆍGiàu khoáng chất và chất xơ → Chế độ ăn kiêng

ㆍCó hiệu quả trong việc điều trị ho, đờm cũng như tai biến mạch máu não và liệt nửa người.
Bọ cánh cam hoa
ㆍNiacin → Giải độc tố và thúc đẩy tuần hoàn máu
ㆍThuốc bổ, giảm đau và trị mụn nhọt
Kén tằm
ㆍLecithin → Phát triển mô tế bào thần kinh não
ㆍThúc đẩy phát triển thể chất và tinh thần, hạ sốt, phòng ngừa tiểu đường, cải thiện mỡ máu và hiệu quả dưỡng ẩm da.
Kiến lửa
ㆍGiàu độ ẩm và chất xơ → Ngăn ngừa cao huyết áp
ㆍCó hiệu quả trong việc điều trị ho, cảm lạnh, hen suyễn và xơ vữa động mạch.
Dế
ㆍTocopherol → Tăng cường khả năng giải độc rượu
ㆍKích hoạt enzym Glutathione S-transferase

ㆍCó hiệu quả như thuốc hạ sốt, thuốc lợi tiểu, hỗ trợ điều trị liệt thần kinh, bí tiểu và bảo vệ gan.